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何謂”Fine Dining” 餐廳？當代名廚的當代定義

Fine dining——如果你仍想這麼稱呼的話——未來將會徹底影響社會，甚至是更深的層面。」倫敦Dinner by Heston Blumenthal 餐廳主廚Ashley Palmer-Watts 「我 ...

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