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牛排兵法全攻略（中）：牛排種類那麼多，每個部位有什麼不同？

而其英文名稱中的「T」和中文名稱中的「丁」都已經詮釋了這塊牛排的形狀。 丁骨牛排的一側是牛腰肉，另一側則是紐約克。一方面可以享受超嫩而帶有奶油 ...

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