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法式焦糖燉蛋香港 - Persemp

法式焦糖燉蛋，為烤製蛋奶混合物後，使用火槍將燉蛋表面的砂糖焦糖化。 法式焦糖布甸（Crème brûlée），正宗的製作方法，當然是放進焗爐焗至香脆，不過，「你估人人屋 ...

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