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Creme brulee 食譜

[ 因為法式烤布蕾需要以低溫烘烤讓它定型，於烤盤內注入法式焦糖布甸（Crème brûlée）又稱法式焦糖燉蛋，因像我們的中式燉蛋，才有這個譯名。但正宗的法式做法是烤焗，而非 ...

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