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焦糖烤布蕾的身世之謎 - NOM Magazine

而最早以Crème Brûlée 為名的食譜則是由法國凡爾賽宮的廚師Francois Massialot 於1691 年再版食譜書《Le Cuisinier Royal et Bourgeois》時寫下。那時的 ...

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