法式焦糖燉蛋(Crème Brulee) 蛋黃3隻全蛋1 隻砂糖50g 鮮奶200g 淡忌廉250g 雲呢拿支1 ... 做法: 1 將所蕨粉和砂糖混合,慢慢加入水攪拌. 2 開小火攪拌成稠身透明熄火.
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