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7個鮮奶油打發訣竅，認識鮮奶油的種類、使用方式、保存期限

Half-and-half cream / 一半一半(乳脂10~12%). 到底是一半什麼一半什麼呢（不好意思，中文翻譯不存在我只好照字面硬翻）？是個混搭產品，一半牛奶一半鮮奶油，約10~12% ...

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