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cream butter差異
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什麼是奶油?是cream嗎?或是牛油(butter)?奶油和鮮奶油又 ...
奶油乳經分離後得到的含脂率高的部分稱之為稀奶油(cream) ,稀奶油經成熟,攪拌、壓煉而製成的乳製品稱為奶油(butter) 。由於製造方法不同,所用原料 ...
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