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111年觀光餐旅業導論[歷年試題+模擬考] - 第 21 頁 - Google 圖書結果

(A)counter service (B)American style service (C)gueridon service (D)English style service。 ... to eat」即吃到飽的意思,除了自助餐外,也包含現點現煮的服務。

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