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嫩煎翼板牛排（三分熟） 食譜與作法by 大禹小菜

步驟1. 將牛排提前放到冷藏解凍，並拿出室溫處隔網靜置，周邊撒鹽，讓鹽分有時間滲入牛排纖維。 · 步驟2. 退冰約30分鐘後擦乾表面水分，避免油煎時噴濺，並 ...

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