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傅大博的廚房實驗- 煎烤牛排(Costco Choice 牛小排為例
先放進烤箱兩百度烤12分鐘,再熱鍋開中大火把肉煎至四面表皮焦脆,一面約一分鐘。 靜置五分鐘再短時間煎過一次(10-20秒)再食用。 若是品質不錯的 ...
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