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看見米之舞：鐵板燒炒飯｜ 魚夫 - 獨立評論

二次大戰焚毀了神戶許多地方，他在造船廠得到一塊鐵板，就索性賣起「大阪燒」。本來鋤燒的日文是「すき焼き」，衍生為把食物放在鐵板上燒的意思，而大阪燒 ...

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