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法式澄清湯Instagram posts

法式澄清湯consommé 在法文中，consommé 寓有完整、濃縮的意思，源於中世紀法國 ... 培根清湯有別於傳統的作法，主廚利用培根、松板肉、南杏加入當季時蔬熬煮成高湯。

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