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可可脂- 維基百科，自由的百科全書

可可脂（cocoa butter），也稱作「可可油」，是在製作巧克力和可可粉的過程中自可可豆榨取的天然植物性可食用油脂，它占可可豆50-57%的重量，並賦予了巧克力獨特的入口 ...

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