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市售巧克力成分真假難分食藥署幫你解謎 - Taiwan News

最早的巧克力是由可可豆研磨物（稱可可膏/ Cocoa mass）加熱塑形製成的100% ... 若希望能降低心血管疾病風險，只有富含類黃酮的黑巧克力才有此功效。

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