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可可粉- 维基百科，自由的百科全书

可可饼（英語：Cocoa Solids）是从经过烘烤的可可豆研磨成液态的可可液中提取可可脂后剩余的成分。被提取出来的可可脂占可可豆重量的50%至57%，赋予巧克力特有的熔化 ...

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