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可可脂(Cocoa Butter) vs. 代(可可)脂(Cocoa Butter Replacer ...

在巧克力製造流程大公開一篇中提到可可脂(Cocoa. ... 這個都代表了產品中含有代可可脂，不過市場上有小部分進口巧克力中文標籤上對配料表的翻譯有 ...

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