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醬油CNS 423 品質規範(國家標準)、原料介紹 - 台美檢驗

醬油具有多樣化的原料及釀造程序，其鹹甜香鮮各式滋味使得醬油成為華人必備的調味料之一，根據國家標準之定義，醬油指以植物性蛋白為原料，如：大豆、脫脂大豆、黑豆及(或) ...

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