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精油纳米乳液对禾谷镰刀菌的抑制作用 - 食品与发酵工业

实验选择了国内常见的4种具有较好抑菌作用的精油：丁香油(clove oil)、肉桂油(cinnamon oil)、牛至油(origanum oil)和山苍子油(Litsea cubeba oil)，以卵磷脂作为乳化 ...

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