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沙朗牛排、肋排、牛腩…英文怎麼說？牛肉英文字彙大彙整！

牛肉怎麼分級？一次搞懂牛排的美味。 1. chuck 肩肉2. rib 肋脊3. short loin 前腰脊4. sirloin 沙朗牛排5. tenderloin 里脊肉.

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