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醛类和缩醛类-公卫百科-公共卫生科学数据中心

醛类是含有醛基(—CHO)的化合物，有脂肪醛和芳香醛两大类。脂肪醛有饱和和不饱和之分。低分子醛为气体，大多数脂肪醛为液体，高分子芳香醛则为高熔点 ...

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