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chitin幾丁質
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廢棄蝦殼簡易製備幾丁聚醣之方法 - 水產試驗所
幾丁質 (Chitin)係構成甲殼類及昆蟲外殼的組成分之一。但除幾丁質外,蝦殼尚含有色素、蛋白質、脂質、鈣質等成分,必須經過數道工序處理去除雜質,才能提取具活性之 ...
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「chitin幾丁質」
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