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投稿類別：化學類篇名： 幾丁質與幾丁聚醣介紹與應用作者

幾丁質 是種結構類似纖維素(cellulose)的直鏈狀聚合物。 ... 之外殼被發現，俗稱的甲殼類物質指的就是幾丁質與幾丁聚醣。『《本草 ... 1、幾丁質(chitin):.

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