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朝陽科技大學生化科技研究所碩士論文Thesis for the Degree of ...

幾丁質 （chitin）就是俗稱的甲殼素，是由一些甲殼類生物的外殼提煉. 出來的生物物質。 ... 煉幾丁質外，更發現幾丁質的衍生物──幾丁聚醣（chitosan）—─不僅可.

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