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制訂日期99.12.20 養殖場文件編號2-10 制訂單位養殖場安全 ...

4.1 CCP(Critical Control Point)：重要管制點。 4.2 PRP(Prerequisite program：前提方案(包括設施和維護方案及運作前提方. 案)。 4.3 管制方法：包括不論是受HACCP ...

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