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食品安全管制系統準則（HACCP），12步驟確保消費者安全

食品安全管制系統準則（HACCP）是一種系統性管理，主要可分為兩大部分，包含危害分析（HA）和重要管制點（CCP），前者為評估分析從原料驗收至最終產品 ...

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