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花椰菜（cauliflower）與青花菜（broccoli）

這兩種花菜，其實都是甘藍家族的成員：甘藍家族包括了花椰菜、青花菜、高麗菜、抱子甘藍、芥蘭菜、芥蘭頭、羽衣甘藍等，只有花椰菜與青花菜以吃花為主， ...

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