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農產品品質規格與CAS認證簡介(苗栗區農業改良場)

CAS 、 GMP 與HACCP 等制度已成為公認食品衛生安全最有效之預防性自主管理制度。本報告即介紹CAS 認證體系與產品製程、品質規格之要求，以協助農產品建立認證品牌。

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