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「cas肉品標準」懶人包資訊整理(1)

3.CAS肉品一定... 中央畜產會負責CAS肉品、蛋品及乳品之驗證作業.... 猪肉→ 不能超過8 % 〈CAS標準7 % 〉. ,內臟類、配菜類（調味肉品）與畜禽肉之分切處理須分別獨立。

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