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日式湯種咖哩麵包&低溫冷藏法

今天跟大家分享湯種麵包的作法以及咖哩餡的配方～ ... 使用勾狀攪拌頭將1~7的材料加入攪拌缸內，低速攪拌三分鐘，老麵分成小塊慢慢加入麵糰後改以中速攪拌5~10分鐘， ...

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