雖然這篇老麵種做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在老麵種做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 老麵種做法產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過2,443的網紅我是伊莎Isa, 我在執行新陳代謝減肥法，也在其Facebook貼文中提到， FMD 版鮮肉包 在海外要吃包子都必須自己包。今天家人吵著吃鮮肉包就做給他們吃，順便做自己的減肥版本。一樣好好吃。 第三階，做10個，總共五份(每份吃兩個)，每份是一份穀類 ， 半份蛋白質。早餐，晚餐可以吃。 包子皮： 發芽小麥麵粉 (或裸麥粉) 150g 老麵種 30g ( 老麵種做法請看...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房，也在其Youtube影片中提到，https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 惹味又邪惡嘅雙重芝士 ? 真係超級好味道，特別係睇住啲芝士焗到溶化，真係好治癒 ? 聞到成屋芝士+麵包香? 食飽飯都要食返個，兩兄弟每次聞到芝士包味就唔肯瞓 ? ??入面加左老麵種會增加QQ口感，第二日食口感都一樣...
老麵種做法 在 Joyce Instagram 的精選貼文
2021-09-03 21:37:40
·· ⊱ 煌女閨蜜&海豐寮的至尊煌女 ┆𝘛𝘦𝘢 & 𝘔𝘢𝘯𝘨𝘰 𝘣𝘢𝘨𝘦𝘭 𝘴𝘢𝘯𝘥𝘸𝘪𝘤𝘩 ↬ ~$160/整顆 (圖為1/4) ↬ 冷凍取出,解凍20分鐘 𓐄 來自ㄜˊ的故鄉，芒果與茶的相遇 我其實很喜歡這個組合的理念跟呈現，也十分好奇ㄜˊ的新麵體，然而五顆300克up這麼大的量，實在沒辦法...
老麵種做法 在 ㄜˊ手揉貝果 ×༝ ᴰᴬᵂᵁ Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 21:09:58
14🥯 8月快閃開單🈵️🈵️🈵️ 對於貝果的選擇， 是從麵體下手、還是內餡， 是從甜度下手、還是食材， 都試試看吧！ 貝果、點心、 和我 ¨̮ ——— ✶ 貝果口味 ✶ ——— ☕️爵士饗宴（老麵麵體、Q彈微嚼）$125 · 無油糖伯爵紅茶麵體 · 伯爵奶酥優格乳酪（無奶油、無麵粉、無奶粉） · ...
老麵種做法 在 番茄媽咪 Instagram 的最佳解答
2021-07-05 15:40:20
每到週末就是我玩料理的時刻～ ✨奶油餐包/奶油捲✨ 雖然高油高糖但是好好吃 ✏️文章:https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/558013327 ✏️影片: https://youtu.be/NXFEjw7zBUs 每次去麵包店的時候都必買奶油餐包/奶油捲 雖...
-
老麵種做法 在 木瓜廚房 Youtube 的精選貼文
2020-05-27 23:19:14https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
惹味又邪惡嘅雙重芝士 ? 真係超級好味道，特別係睇住啲芝士焗到溶化，真係好治癒 ? 聞到成屋芝士+麵包香? 食飽飯都要食返個，兩兄弟每次聞到芝士包味就唔肯瞓 ?
??入面加左老麵種會增加QQ口感，第二日食口感都一樣好味，當然唔加都可以，食時如果芝士面硬左，可以噴少少水係上面，放入焗爐用100度5分鐘或微波爐，輕輕翻熱就得，我加杯咖啡 ☕ 就可以食兩個，成為滋味早餐?
?老麵種做法：
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/posts/845807732251623:0
材料：
高筋麵粉 190克
低筋麵粉 60克
奶 140克
鹽 4克
糖 30克
蛋 1隻 (留少許最後掃面用)
室溫牛油 30克
酵母 3克
老種 80克(可省略)
配料：
芝士(Mozzarella，Cheddar)、蛋黃醬、香草碎 各適量
1. 牛油除外，所有材料攪拌成糰後，再加入牛油，拌至光滑麵糰
2. 麵糰上勾，能拉出薄膜，發酵1小時至兩倍大
3. 發酵麵糰用手指插入並不回彈
4. 分割成8份，滾圓，蓋上布，鬆弛10分鐘
5. 麵糰搓扁至長形，滾成長條狀，盡量要迫出空氣，封好收口位置
6. 第二次發酵45-60分鐘，在表面掃上蛋液，灑上芝士、蛋黃醬、香草碎
7. 放入預熱焗爐，180度焗13分鐘，出爐放在架子上待涼，即可?
**芝士可以自選口味
#烘焙 #自家製 #木瓜廚房
????????
✨記得follow我的Youtube頻道?
https://goo.gl/R7kSQF
✨親子、趣事樂在Instagram?
https://goo.gl/xHP8oL![post-title]()
老麵種做法 在 我是伊莎Isa, 我在執行新陳代謝減肥法 Facebook 的最讚貼文
FMD 版鮮肉包
在海外要吃包子都必須自己包。今天家人吵著吃鮮肉包就做給他們吃，順便做自己的減肥版本。一樣好好吃。
第三階，做10個，總共五份(每份吃兩個)，每份是一份穀類 ， 半份蛋白質。早餐，晚餐可以吃。
包子皮：
發芽小麥麵粉 (或裸麥粉) 150g
老麵種 30g ( 老麵種做法請看下方)
海鹽3g
酵母粉1g
溫水 120 CC
所有的材料拌勻，把麵糰揉到三光，蓋濕布靜置兩個小時等發酵到一倍大。
肉餡：
豬絞肉 300克剁碎，
椰子胺基酸兩大湯匙，
蔥薑水( 幾片薑和蔥加水搓揉，去掉蔥和薑)，
蔥花半支，
胡椒粉還有，海鹽適量。
將絞肉加入椰子胺基酸，胡椒粉拌勻，然後慢慢加入蔥薑水，一邊順時鐘攪拌，一直到肉吃不進水為主。放冰箱靜置兩個小時。要包之前放蔥花。
將麵糰分成10份，滾圓壓扁擀成皮，包餡， 醒20 分鐘。
大火燒滾水，包子放蒸鍋內大火蒸12分鐘，熄火不開蓋再燜5分鐘即可。
* 裸麥老麵種
https://wuisabel.blogspot.com/2020/10/blog-post.html?m=1
#減肥的路上, 我們一起學習，一起享瘦。
老麵種做法 在 我是伊莎Isa, 我在執行新陳代謝減肥法 Facebook 的最讚貼文
發芽小麥棒子麵包
經過三天發芽小麥，烘乾，打成粉後今天來試做發芽小麥麵包。
一共做了七個棒子麵包，一階可以吃兩個是一份穀類，第三階吃一個。
發芽小麥麵粉 210克
水 160cc
海鹽4克
酵母粉1克
裸麥老麵種 42克 ( 老麵種做法：
https://wuisabel.blogspot.com/2020/10/blog-post.html?m=1
1)將所有的材料混勻後，不用揉 ( 會形成一個黏手的麵糰) , 蓋上濕布等15 分鐘，手沾溼把麵糰對折四次。再等15分鐘，再折四次， 這樣重複四次。( 在一個小時內每15分鐘折麵糰，總共四次) 。 蓋上濕布醒45分鐘。
2) 把麵糰秤重分成7個，做出球形，再蓋濕布醒20分鐘。壓扁圓球折三折變成一個長條用手掌整型成兩頭尖的棒子狀。再蓋濕布醒45分鐘。入烤箱前在麵包上切一個口子。
3) 熱烤箱到220度，烤箱放一盆水， 麵包上面噴水入烤箱， 220～240度烤35分鐘即可。
發芽小麥的方法：https://wuisabel.blogspot.com/2020/10/blog-post_1.html?m=1
#減肥的路上，我們一起學習，一起享瘦。
老麵種做法 在 甜師奶 Facebook 的精選貼文
雞尾包同菠蘿包 😍
都係我最愛😍食唔厭
香噴噴椰絲餡😋又香又好味😋
麵團添加了老種 更加正
一出爐 小朋友爭住食😂
食譜已分享
老麵種做法👉 https://youtu.be/Od6zZAUYw_U
雞尾包做法👉 https://youtu.be/6tbSMfDfhsc
菠蘿包做法👉 https://youtu.be/QHFji51vLCE