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可可和巧克力有什麼不同? @ 富旺產發局保育志工天地 - 隨意窩

1可可（cacao）：指生或半成品，如可可果實、可可樹，未發酵的可可豆等 2可可亞（cocoa）：指將已發酵、乾燥的可可豆，經過加工而製得之可可粉、可可飲料 ...

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