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讀友問問題：烘焙上的替代品？ Substitution for buttermilk, sour ...

照片中，高腳杯裡的是酪乳(Buttermilk)，順時鐘方向分別是法式 ... 在這裡還要特別說明一下，在烘焙時，最好還是盡量按照食譜上的配方來做，如果真的 ...

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