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Weni Chen - 請問如果食譜中有buttermilk應該用什麼取代?sour...

照理說可以直接用牛奶取代（因為沒看過你的食譜），buttermilk比較像是牛奶內加入一些菌種，喝起來是偏酸甜的，所以如果把食譜改成牛奶的話，味道會比較淡一點。

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