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布法羅辣雞翅:歷史,製作方法,注意事項 - 中文百科全書

布法羅辣雞翅（Buffalo wings，在美國東北部簡稱wings）是採用雞翅的中下部（分flats和drums），不上麵粉油炸，再上以辣椒為原料的醬汁及其他調味。

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