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糖度计的单位是什么?白利糖度(Degrees Brix,符号°Bx)
糖度计读出来的是白利糖度(Degrees Brix,符号°Bx)。这是测量糖度的单位,也就是糖度计单位,代表在20°C情况下,每100克水溶液中溶解的蔗糖克数。
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