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Espresso萃取策略之：萃取時間篇 - caffesme

『時間』遠沒有『萃取量』重要，這意味著整個萃取過程都應以獲得設定的萃取量為前提，在達到 ... 如果Espresso流速過快或過慢，則需要調整磨豆機。

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