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從美國加州起家的Blue Bottle Coffee 藍瓶子的職人故事 - 方格子

他們店內的咖啡豆不會放超過48小時，磨粉後45秒內便要使用，無論哪家分店都一樣，所以在東京的清澄白河第一店，一開幕便有自家的烘豆機。不過，有很多媒體 ...

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