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蛋白質生產之細胞工廠—Yarrowia lipolytica酵母菌介紹

... 菌種於生產食品級蛋白質或部份醫學臨床蛋白質時，其安全性則可能受到質疑。故Y. lipolytica於各領域上之蛋白質生產與分泌的應用逐漸受到重視，應用性也越來越廣。

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