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工業技術與資訊349期 - 第 9 頁 - Google 圖書結果

當培養肉還在設法走出培養皿階段時,植物肉正掀起一陣革命風潮。不可能食品( Impossible Foods )與超越肉類( Beyond Meat )等公司打進主流市場,使用蔬菜蛋白質與脂肪, ...

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