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魚子醬怎麼吃？一篇看懂魚子醬等級、分類與正宗魚子醬食法

最頂級的Beluga 魚子醬，會選用至少60 歲的Beluga 鱘魚卵，將之製成的魚子醬，色澤 ... 俄文中有「輕鹽」意思的Malossol，是指在製作魚子醬時，只用上3% 至5% 的鹽，來 ...

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