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basic鹼
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【徐也清】抑制饮食中的衰老加速器:糖基化终产物(AGES)
这时候,葡萄糖很容易直接赖在我们的蛋白质、脂肪或是DNA上,这一个过程也就是最初的糖化,然后经过席夫碱反应(Schiff base reaction)最终生成棕色 ...
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「basic鹼」
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BASIC
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