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【烘焙原料】糖和糖浆类_cherry - 新浪博客

雙醣類，一種濃稠帶點半固狀的液體，英文稱Maltose，也稱Malt Sugar。 ... 通常產品會標示由什麼樣的穀類取得的，如Barley Malt 為大麥取得的麥芽糖 ...

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