當 按照食譜烘製蛋糕或西點時一定會有一個疑問:為什麼有些配方僅要添 蘇打粉,有些則 ... 蘇打粉(Baking Soda)學名又稱碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate)是一種單一 ...
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