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曾和江振誠工作的他，用料理為屏東部落發聲 - 城市學

彭天恩將各地食材和原住民特色融入料理，根據季節和當日採買到的食材，去做菜色變化。眼尖的人會發現，AKAME的菜單印有日期，頗有「一期一會」的緣分 ...

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