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基於彩色視訊暨卷積神經網路深度學習之即時咖啡Agtron ...

本文目的是即時估測咖啡烘焙度Agtron指標，提供比傳統廣泛使用的時間-溫度曲線更直接反映烘焙度的時間-烘焙度曲線。 雖然標準咖啡Agtron烘焙度是以紅外線量測焦糖指數 ...

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