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阿拉伯膠簡介- 聯瑜烘焙麵包 - Udn 部落格

阿拉伯膠(gum Arabic, Acacia gum)是一種天然植物膠，取自一種名為Acacia的樹，由樹的汁液凝結而成．品質良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色，且顆粒大而圓， ...

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