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菜單規劃 第一節菜單定義與分類 菜單定義 菜單是餐廳的產品 ...

單點菜單的法文為a la carte，與英文的on the card 有相同的意思，其特色為菜單上 ... 套餐菜單（table d' hote），與英文的set menu 或是table of host有相同的意思， ...

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