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苗栗地區芥菜栽培

芥菜種植約經60~65天即可採收，產期為. 每年9月至12月，其食用價值甚高，採收生鮮. 芥菜除可供炒、煮鮮食用外，在客家地區更將. 芥菜曬乾加工成著名的客家名菜-福菜、 ...

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