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您知道德國(Schnitzel)酥脆豬排的由來最早出現在19世紀,而 ...

為了避免大家對"l奧地利與德國之''Schnitze"的混淆，明定任何冠以「Wiener Schnitzel」之名的只能限用小牛肉。豬肉版本的則得使用「維也納風炸肉排」（Schnitzel Wiener ...

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